<%image(20051107-porod.jpg|47|66|lecitina isoflavonas leticina lecetina texturizada kinako torrada proteina lecticina germinada isoflavona proteína licetina isolada kosmodemjanskaja)%>
Możesz jeść produkty sojowe – np. tofu i miso. Produkty sojowe przetworzone również są korzystne, ale zawierają znacznie mniej genistyny niż tofu czy miso i na dodatek zawierają konserwanty.
Jednak należy być ostrożnym z sosem sojowym, który zawiera zbyt dużo sodu, a także olejem sojowym, który zawiera niekorzystne tłuszcze nasycone.
Dlaczego warto jeść produkty sojowe?
Produkty sojowe zawierają genistynę – naturalny roślinny estrogen, który wiąże się z receptorami estrogenowymi w sutku powodując, że receptory stają się niedostępne dla tych form estrogenów, które odpowiedzialne są za powstawanie raka sutka.
